Tschüss Sommer! Herbstsalat mit Ziegenkäse & Apfelspalten

An dieser Stelle einen großen Dank und ein noch größeres Kussi an meine liebe Frau Mama!
Dank ihrer Gartenkünste durfte ich ein paar tolle Kräuter und Salate mit nach Hause nehmen, aus denen ich diesen wunderbaren Sommer-Abschieds-Salat gezaubert habe!
(aufs Bild klicken - dann wird es größer!)


Der Salat geht wirklich schnell von der Hand und ist dank der Kapuzinerkresseblüten nicht nur was für den Magen, sondern auch für die Augen ;)
Der Käse wird durch den Honig schön süß und durch das gratinieren cremig. Ihr könnt ihn natürlich auch mit allerlei anderen Dingen würzen - aber mir schmeckt er so am allerbesten!



Wie habt ihr euch vom Sommer verabschiedet?
Ein letztes Baden im eiskalten Wasser inklusive Bibbern & Frieren oder doch lieber eine heiße Tasse Kakao am Fenster, während das Laub von den Bäumen fällt?

Kommentare

  1. Danke für deinen Kommentar. Find ich immer wieder toll, wenn meine Texte Leute berühren.
    BTW is mein Text lediglich die literarische Verarbeitung eines echt üblen Katers aufgrund zu hohen Alkoholkonsums Samstag Nacht :P

    Grüße ♥

    AntwortenLöschen
  2. Wiedermal ein beweis, dass es sich lohnt dir zu folgen :D
    http://www.shelovescreativity.blogspot.de/

    AntwortenLöschen
  3. oh lecker lecker lecker lecker *_*

    AntwortenLöschen
  4. sieht lecker aus ;)

    http://www.mosikexpress.blogspot.de/

    AntwortenLöschen
  5. wie lecker das aussieht:) jetzt müsste ich nur noch käse mögen:D

    AntwortenLöschen
  6. Sieht sehr lecker aus! :)
    Tolles Rezept!
    <3

    AntwortenLöschen
  7. ich hab heute den ganzen Tag Blätter aufgefegt,
    da war der Sommer offiziell vorbei :'D
    ich mag deinen blog, liebe grüße :)

    http://coconutterly-fair.blogspot.de/

    AntwortenLöschen
  8. Hm, sieht eigentlich ganz gut aus, aber ich persönlich bin kein Fan von Salat (Und Ziegenkäse!) :D

    Liebste Grüße, Jaane
    http://blmenmaedchen.blogspot.de/

    AntwortenLöschen
  9. Sieht absolut toll aus, aber ich würde den Ziegenkäse durch einen anderen Käse ersetzen :)

    AntwortenLöschen
  10. klingt genau nach meinem geschmack, hab dich abonniert !
    http://adrenamour.blogspot.com

    AntwortenLöschen