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Bärlauchchips - Mit der Kuechenchaotin auf die Couch!

Sonntag, 19. April 2015
Bärlauchchips

Bei Mirja - der Kuechenchaotin - habe ich vor einiger Zeit diese tollen Bärlauchchips gesehen und da ich (immer noch) ein paar letzte Reste der diesjährigen Sammelaktion im Kühlschrank gebunkert hatte, war klar, was damit nun geschehen sollte!

Lasst euch nicht vom ersten Eindruck abschrecken - auch wenn die Bärlauchchips auf meinen Bildern eher an ölige Algenblätter erinnern, sind sie doch super knusprig und lecker! Und sie gehen dazu noch so schnell von der Hand, dass ihr sie gar nicht schnell genug nachproduzieren könnt ;)

Heute kommen sie mit groben Meersalz daher, ich kann mir die Bärlauchchips aber auch in anderen Geschmacksvariationen vorstellen - vielleicht mit etwas Zitronenabrieb oder Chili? Da ist noch Raum zum Experimentieren frei ;)

Bärlauchchips


Bärlauchchips

Was ihr braucht
für eine Person

  • eine Hand voll Bärlauch
  • etwas Pflanzenöl
  • grobes Meersalz

Wie ihr es macht

1 Den Ofen auf 140° vorheizen. Den Bärlauch auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech ausbreiten und mit etwas Öl bepinseln. Meersalz darüber streuen und für 10 Minuten in den Ofen schieben. 

Fertig ♥


#veganforfett Vegane Oreo-Brownies, die euch vom Hocker hauen!

Freitag, 17. April 2015
vegane Oreo Brownies

Nachdem ich bei Arne von The Vegetarian Diaries (und später auch noch mal bei Jasmin von Baking the Law) diese unglaublich genialen mega-schoko-bombastischen-vegan-for-fett-gleich-platzt-die-Hose Oreo Brownies gesehen habe, wusste ich, was ich den Jungs von Signuu zum ersten Arbeitstag mitbringen würde: genau die!

vegane Oreo Brownies

Unglaublich saftig, mega schokoladig, durch die Erdnussbutter auch noch gehaltvoll-over-the-top UND mit knusprigen Oero-Keksen, schneller kann man Kollegenherzen glaube ich nicht für sich gewinnen. 
Wenn ihr jetzt denkt "Oh mein Gott - Zuckersüßbombe ahoi!" kann ich euch beruhigen - Arnes Brownieteig ist nicht zu süß, sondern fast schon etwas herb, was wunderbar mit den verschiedenen Überzügen funktioniert - ich kann ihn mir auch wunderbar mit dieser Rotweinganache und rosa Pfeffer vorstellen!

vegane Oreo Brownies

Da Arne in seinem Post schon schrieb, dass der Erdnussüberzug etwas tricky ist, wenn es um das Verstreichen geht, habe ich bei der Staffelung der Überzüge etwas getrickst und einfach die Erdnussbutter unter die Schokolade gelegt -klappt super, denn die Erdnussbutter lässt sich prima auf dem Brownieteig verteilen!
Danach könnt ihr in Seelenruhe Schoki und Oreos dazupacken - und noch mehr Schoki und noch mehr Oreos und so weiter..

vegane Oreo Brownies


Vegane Oreo-Brownies

Was ihr braucht
für eine 24x24cm Form

für den Teig

  • 2 EL Chiasamen + 6 EL Wasser
  • 80 g vegane Margarine
  • 75 g Erdnussbutter
  • 75 g Zartbitterschokolade
  • 150 g Zucker
  • Mark einer Vanilleschote
  • 250 ml Sojamilch Vanille
  • 2 EL Speisestärke
  • 180 g Mehl
  • 1/2 TL Natron
  • 30 g Kakaopulver
  • Prise Salz
für den Erdnussüberzug
  • 75 g Erdnussbutter
  • 40 g Puderzucker (gesiebt)
  • 3 EL Sojamilch
für den Schokoüberzug
  • 125 g Schokolade
  • 2 EL flüssiges Kokosöl

außerdem

  • so viele Oreos, wie eurer Meinung nach auf einen Brownie passen sollten ;)
  • Arne hat außerdem auch noch ein paar gehackte Erdnüsse drauf gepackt!


Wie ihr es macht

1 Verrührt die Chiasamen mit dem Wasser und stellt sie beiseite.
Die Margarine darf zusammen mit der Erdnussbutter und der Schokolade übern Wasserbad schmelzen.
Vermengt die Speisestärke erst mit etwas Wasser und dann mit der Sojamilch.

2 Ofen auf 180° vorheizen.
Vermengt alle restlichen trockenen Zutaten in einer großen Schüssel. Gebt dann zuerst die Chiasamen, dann die geschmolzene Margarine-Schoki-Erdnuss-Mischung und zum Schluss die Sojamilch hinzu und vermengt alles zu einem cremigen Teig.
Füllt diesen in eure mit Backpapier ausgelegte und eingefettete Backform und schiebt das Ganze für 30 Minuten in den Ofen.
Danach die Brownies erkalten lassen.

3 Für den Erdnussüberzug schlagt ihr die Erdnussbutter mit den restlichen Zutaten auf, bis eine cremige Masse entsteht. Streicht diese auf die Brownies.

4 Für den Schokoüberzug schmelzt ihr die Schokolade mit dem Kokosöl und gebt sie ebenfalls auf die Brownies. 

5 Bestückt eure Brownies dann mit den Oreokeksen (ihr könnt diese vorher etwas kleinbrechen) und wer mag, gibt noch ein wenig Schokolade darüber.

Fertig!

[Übern Tellerrand] Zauberhafte Walnusscookies von Luna's Philosophy

Montag, 13. April 2015
Da ich in den letzten Tagen so sehr mit der Versüßung beschäftigt war und nun auch noch ein tolles Praktikum ins Haus steht, habe ich mir ein wenig Unterstützung für den Blog geholt :)
Den Anfang macht die herzallerliebste Natali von Luna's Philosophy (ihr solltet unbedingt einmal bei ihr vorbei schauen!) die euch heute bombastischleckere Walnusscookies mit Banane mitgebracht hat! ♥

Walnuss Cookies

Huhu, ihr Lieben Thank you For Eating-Leser,

ich bin die Natali und blogge eigentlich auf Luna’s Philosophy so vor mich hin. Seltenst vegan, um ehrlich zu sein. Vegan kommt mir immer furchtbar kompliziert vor. Kochen geht ja irgendwo noch, aber Backen? So ganz ohne Ei? Agavendicksaft ersetzt Honig, Tofu und Sojaschnetzel ersetzen Fleisch, Reis-/Soja-/Hafer-/was-auch-immer-Milch ersetzt Kuhmilch. Aber was, um Himmels Willen, ersetzt das Ei? Kein Plan.

Aber nachdem ich miterlebt habe, wie Liv in einer Miniaturküche ein Käsesoufflee vor laufender Kamera gezaubert hat und später noch Harry Potter ein Bloggerdenkmal errichtete, dachte ich mir, dass so ein bisschen Zauberei vielleicht auch auf mich abfärben könnte. Wieso das sonst fürs Backen so notwendige Ei nicht einfach wegzaubern? Expelliarmus ovum! quasi.

Und so bin ich dann bei diesem meinem ersten veganen Backversuch gelandet. In Form von saftig weichen Walnusscookies, mit ordentlich Schokolade und einem Hauch von Banane. Soooooo Krümelmonster-LECKER! Und herrlich einfach in der Herstellung. Hätte ja nicht gedacht, dass vegan doch so easy sein kann. 

Vegane Walnusscookies mit Banane

Was ihr braucht
für ca. 24 Cookies

  • 1 Banane (überreif)
  • 1/3 Cup Pflanzenöl (geschmacksneutral)
  • 3/4 Cup Weizenmehl (Typ 405)
  • 2 Cups Haferflocken (zart)
  • 1/2 Cup Zucker
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Zimt
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1/2 Cup Schokolade (vegan, gehackt)
  • 1/2 Cup Walnüsse (gehackt)

Wie ihr es macht

1 Backofen (Ober-/Unterhitze) auf 180°C vorheizen.

2 Banane schälen und das Fruchtfleisch in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel gründlich zu Muß zermatschen. Öl hinzufügen und alles ordentlich verrühren.

3 Restliche Zutaten in eine große Schüssel geben und die Bananen-Öl-Mischung unterrühren. Erst grob mit der Gabel, dann schön mit den Händen verkneten. Sollte der Teig zu feucht sein, einfach noch etwas Mehl hinzufügen. Sollte er zu trocken sein, minimal Wasser unterkneten.

4 Mit feuchten Händen 24 Kugeln formen, diese leicht platt drücken und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen (ich hab insgesamt zwei Bleche gebraucht).

5 Für ca. 12-15 Minuten backen. Blech aus dem Ofen holen, Cookies für 2 Minuten auf dem Blech belassen und dann vorsichtig auf ein Kuchengitter heben und dort vollständig auskühlen lassen.
Ich muss zugeben, ich hatte nur knapp 20 Kugeln heraus bekommen. Der Teig war pur schon so lecker, dass ich ihn anteilig roh verputzt habe. :o)

Fertig ♥

Walnuss Cookies


So… und damit verabschiede ich mich auch schon wieder. Ich hoffe, euch demnächst auch mal bei mir auf Luna’s Philosophy begrüßen zu dürfen. Bis dahin hab ich vielleicht schon ein weiteres veganes Rezept in petto. Oder auch nicht. Vermutlich eher nicht. Aber diese Cookies bleiben definitiv nicht mein letzter veganer Backerfolg. :o)

Vielen lieben Dank für deine tollen Cookies, liebe Natali! Und allein für das Expelliarmus ovum könnt ich dich knutschen! ♥

No Bake vegan Chocolate Peanut Butter Salty Caramel Cake

Dienstag, 7. April 2015
No Bake Chocolate Cake Vegan

Mensch - DAS ist mal ein Titel! Heute habe ich aus einer Laune heraus mal einen No Bake Cake in den Ofen Kühlschrank geschoben und er ist genial geworden. Unglaublich lecker, vollmundig, schokoladig, fast schon ein wenig herzhaft (da passt auf jeden Fall auch ein Bier zu!) - einfach nur köstlich!
Wie der Name schon verrät, kommt der Kuchen ganz ohne Ofen aus. Ein Kühl-/Gefrierschrank wäre dagegen echt gut, außer ihr wartet einfach noch bis zum nächsten Winter, dann reicht auch die Außentemperatur ;)

Ich gestehe: ich habe wieder experimentiert. Mit einem Boden aus Salzstangen und Karamellsirup und einer Füllung aus Avocado, Erdnussbutter und Schokolade! Der Boden ist unglaublich krümelig, da kann man sicherlich noch etwas optimieren, allerdings passt er dadurch auch super zu dem cremigen Schokomousse, welches sich seidig an den Teig schmiegt... mhmm..

Da er direkt aus dem Kühlschrank kommt, macht er sich auch perfekt als Dessert für die warmen Tage, die jetzt hoffentlich endlich beginnen!

No Bake Vegan Chocolate Cake


No Bake Vegan Chocolate Peanut Butter Salty Caramel Cake
Was ihr braucht
für eine 10cm Backform

  • 80 g Salzstangen
  • 3 EL Kakaopulver (das Gute zum Backen)
  • 1 1/2 EL Kokosöl
  • 3 EL Karamellsirup (zB von Monin)
für die Creme
  • 150 g Zartbitter-Schokolade
  • 1 reife Avocado
  • 3 EL Sojamilch
  • 4 EL Karamellsirup
  • 1 EL Erdnussbutter
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 EL gehackte Nüsse (Hasel-, Cashewnuss oder Mandeln)
  • optional: 2 EL Puderzucker

Wie ihr es macht

1 Gebt die Salzstangen in einen Zipp-Beutel, drückt die Luft heraus und verarbeitet sie dann mit einem Nudelholz zu feinen Stücken, fast schon zu Mehl. Gebt die gemahlenen Salzstangen mit den restlichen Zutaten für den Boden in eine Schüssel und vermengt sie mit der Hand zu einer homogenen Masse.

2 Ölt eure Form leicht aus und bedeckt den Boden mit Backpapier. Drückt den Teig auf den Boden und an den Rändern der Backform fest, so dass er ca. 2cm nach oben steht.
Die Form wandert nun abgedeckt in den Kühl- oder Gefrierschrank,

3 Für die Füllung schmelzt ihr zuerst die Schokolade überm Wasserbad.
Entkernt die Avocado und gebt das Fruchtfleisch zusammen mit den restlichen Zutaten (außer den Nüssen) und der Schokolade in eine Schüssel und mixt mit dem Pürierstab alles durch, bis eine cremige Masse entsteht. Zum Schluss werden die Nüsse untergehoben.
Anmerkung: Wer es gerne sehr süß hat, gibt auch noch den Puderzucker hinzu!

4 Verteilt die Creme in eurer Form und stellt sie zurück in den Kühl- oder Gefrierschrank. In Letzterem braucht der Kuchen nur 30 Minuten um fest zu werden. Nehmt ihn ca. 15 Minuten vor dem Servieren heraus, damit er Raumtemperatur annehmen kann.
Dann anschneiden und genießen!

Fertig ♥

Veganer Karottenkuchen mit karamellisierten Walnüssen - Osterbacken 2.0

Donnerstag, 2. April 2015
veganer Karrottenkuchen

Die Schmach unserer Oster-Foodchallenge wollte ich nicht auf mir sitzen lassen und habe deswegen so kurz vor Ostern noch einmal die Karotten ausgepackt!
Herausgekommen ist ein (ziemlich krosser) Karottenkuchen mit karamelliseriten Walnüssen
Der Clou? Im Teig befindet sich neben Zimt auch etwas von meinem Liebling Chai Küsschen von Sonnentor*, von welchem ich euch in meinem Bericht über Foodbloggercamp Berlin schon einmal erzählt habe!

Das Rezept für den Kuchen stammt aus meiner Versuchsküche und ich muss gestehen, zwischendurch dachte ich kurz Oh man, das wird schon wieder nix!
Denn der Teig war zwar nicht flüssig, aber sehr saftig und das machte sich beim Backen bemerkbar. In dem Rezept unten habe ich die Ölmenge deswegen etwas reduziert!
Also nicht wundern, wenn ihr beim Blick in den Ofen das Gefühl habt, euer Küchen würde eher frittiert als gebacken werden - das muss so! ;)

veganer Karottenkuchen

Der Kuchen kommt mit einer tollen Kruste und einem sehr saftigen Inneren daher - man kann sogar noch die einzelnen Möhrchen und Chiasamen erkennen, das mag ich!
Geschmacklich ist er eine Wucht und schon beim Öffnen der Ofentür wäre ich am liebsten dahin geschmolzen (natürlich wegen des Duftes, obwohl, ziemlich heiß war es auch).



Veganer Karottenkuchen mit karamellisierten Walnüssen

Was ihr braucht
für eine kleine Kastenform

  • 4 EL Chiasamen + 12 EL Wasser
  • 180 g Möhren
  • 120 g Zucker
  • 140 ml Pflanzenöl
  • 150 g Mehl (am besten 100 g Weizen- & 50 g Dinkelmehl)
  • 1/2 TL Natron
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL Chai Küsschen*
  • Prise Salz
für die Walnüsse
  • 2 Hand voll Walnusskerne
  • 3 EL Puderzucker

Wie ihr es macht

1 Vermengt die Chiasamen mit dem Wasser und stellt sie beiseite.

2 Raspelt eure Möhren klein, stellt sie ebenfalls beiseite.
Heizt euren Backofen auf 200° vor.
Anmerkung: Jeder Ofen bäckt anders. Wenn ihr wisst, dass eurer ein Turbo-Ding ist, dann belasst es lieber bei 180°. Meiner gehört eher zur Sorte ich-werde-mal-gemächlich-heiß ;)

3 In einer großen Schüssel schlagt ihr den Zucker mit dem Öl auf. Rührt die Chiasamen unter. Vermengt dann alle trockenen Zutaten und gebt sie ebenfalls hinzu. Zum Schluss werden die Möhren untergehoben

4 Fettet und mehlt eure Kastenform aus. Gebt den Teig hinein und schiebt sie dann für 30-40 Minuten in den Ofen.
Anmerkung: Der Kuchen sollte außen kross und innen saftig sein. Macht nach 20 Minuten die erste Stäbchenprobe. Sollte er noch kleben aber schon dunkel werden, deckt ihn einfach mit Alufolie ab!

5 Lasst den fertigen Kuchen kurz auf einem Kuchengitter ruhen. 
In der Zwischenzeit röstet ihr die Walnüsse in einer kleinen Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze ohne  Öl. Gebt dann den Puderzucker hinzu und rührt, bis dieser karamellisiert.
Gebt die Walnüsse sofort auf den Kuchen und schon kann serviert werden!

Fertig ♥


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[Foodchallenge] Osterfrühstück - Vegane Ostereier Pancakes oder auch: Livs Failchallenge

Sonntag, 29. März 2015
Wie ihr ja wisst, steht an jedem letzten Sonntag im Monat unsere Osterchallenge an. Und während euch dieses Mal Maria mit Laugenbrötchen mit Fleur de Sel und frischem Eiersalat und Maike mit ihren Möhrenwaffeln verzaubern, lief es bei mir (und bei Jasmin leider auch) gar nicht rund, um es ehrlich zu sagen: es lief grottig.


In meinem Kopf hatte ich das Bild von kleinen Pancakes in Osterhasenform, die als Puschelschwanz einen Klecks Kokoscreme aufgesetzt bekommen. Nun ja, um es kurz zu fassen: meine Hasen sehen aus wie überfahren und das mit der Kokoscreme wollte auch nicht. Eigentlich wollte so recht gar nichts bei dieser Foodchallenge klappen.
Und ich glaube, es ist an der Zeit auch mal zu einem Failpost zu stehen und euch einfach mal aufzuzählen, was alles nicht geklappt hat.

Zuerst wollte so ein fancy Pancake Rezept mit 98238492 tausend Zutaten nicht hinhauen, da dachte ich mir - keep it simple. Nun ist keep it simple irgendwie keep it viel zu flüssig geworden, so dass der erste neue Pancake Osterhase in der Pfanne einfach nur ein Kreis wurde. Und nicht mal ein wirklich runder.
Also Herd wieder ausgestellt und noch mal etwas Mehl im Teig nachgelegt.
Dann voller Elan den Teig in einen Spritzbeutel umgefüllt, die Hasenform im Kopf schon mal in die Pfanne vorgezeichnet und dann losgelegt - nun ja  - seht selbst.
Überfahrene Osterhasen. Nix mit oh wie süß.
vegan pancakes

Nach der fünften Hasenleiche entnervt aufgegeben, aber da ich meine Foodchallengemädels nicht hängen lassen wollte, schnell auf Ostereier Pancakes umgeschwenkt. Die blieben zum Glück einiger Maßen in Form, jedoch war nach der Hasenaktion nicht mehr viel Teig übrig. Die zwei schönsten Ostereier Pancakes haben es aufs Bild geschafft und weil ich ja auch zu meinen Misserfolgen stehe, zeige ich euch eben auch mal die Hasen. 

Das einzig Gute: die Dinger schmecken! Vor allem mit dem leckeren Vanillesirup von Sonja!

Vegane Pancakes

Was ihr braucht
für 2 Personen

  • 200 g Mehl (ich habe je 100 g Weizen- und 100 g Dinkelvollkornmehl genommen)
  • 200 ml Hafermilch
  • 50 ml Mineralwasser
  • eine Prise Salz
  • 2 EL Süßungsmittel (zB hellen Zuckerrübensirup)
  • optional: für dunklen Teig noch 2 EL Kakaopulver (das Gute zum Backen)
  • geschmacksneutrales Pflanzenöl 
Wie ihr es macht

1 Vermengt das Mehl mit der Milch, dem Salz und eurer Süße und gebt zum Schluss das Mineralwasser hinzu (danach nicht mehr so viel rühren, sonst verschwinden die ganzen Bläschen!)

2 Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen und mit etwas Öl einfetten.
Anmerkung: Wer eine richtig gut beschichtete Pfanne hat kann sich diesen Schritt auch sparen.

3 Nun habt ihr zwei Möglickeiten:
Entweder ihr gebt einfach einen großen Klecks Teig in die Pfanne und bratet ihn so lange auf einer Seite, bis die Oberseite nicht mehr glänzt, wendet ihn dann und bratet ihn noch mal 1-2 Minuten fertig.
Oder ihr versucht auch an überfahrenen Osterhasen oder Ostereiern.
Letzteres macht ihr wie folgt: Die Hälfte des Teigs in einen Spritzbeutel umfüllen. Die restliche Hälfte mit dem Kakaopulver einfärben und ebenfalls in einen Spritzbeutel füllen.
Von beiden Beuteln eine Minispitze abschneiden.
Mit dem hellen Teig die Umrisse eines Eis in die Pfanne zeichnen. Mit dem dunklen Teig die Musterung zeichnen und die freien Flächen wieder mit hellem Teig schließen.
Den Pancake fertig braten.
Anmerkung: Das ganze Muss fix geschehen, also am besten beide Spritzbeutel in nächster Nähe behalten!

Fertig!

Vegan Spinach Chia Bites

Freitag, 27. März 2015
Spinach Chia Bites

Da in meinem Kühlschrank noch eine große Menge frischer Spinat vor sich hin schlummerte, begab ich mich die Tage (mal wieder) auf eine meiner geliebten Pinterest-Reisen um ein paar Anregungen zu bekommen, was ich denn mit ihm anstellen könnte.
Gelandet bin ich schlussendlich bei den Savory Spinach Bites von The Curvy Carrot - die sehen einfach zu schnuckelig aus! Das Rezept lies sich auch ganz einfach veganisieren und um ihnen noch das gewisse etwas zu verpassen, habe ich sie am Schluss noch eine extra Runde in gemahlenen Cornflakes drehen lassen ;)

Spinach Chia Bites

Da ich kein Fan von Eiersatzpulvern bin, greife ich gerne auf Chiasamen zurück - so geschehen auch hier. Ihr glaubt gar nicht, wie gut das klebt!
Die Spinach Chia Bites kommen unglaublich saftig und lecker daher, richtig deftig, aber nicht so, dass man nach einem schon keine Lust mehr hat - man will eher noch mehr noch mehr NOCH MEHR!
Sie sind entweder eine ganze Mahlzeit für eine Person oder ein toller Snack zu zweit!
spinach chia bites


Vegan Spinach Chia Bites
als Snack für 2 Personen (ca. 6 Stück)

Was ihr braucht

  • 3 EL Chiasamen (gerne im Mörser leicht gemahlen
  • 9 EL kaltes Wasser
  • etwas Margarine
  • eine halbe Zwiebel, klein gewürfelt
  • 3 Hand voll frischen Spinats, in grobe Stücke geschnitten
  • Salz, Pfeffer
  • je eine große Prise gemahlener Kreuzkümmel, Muskat und Oregano
    Anmerkung: Da einige gefragt haben: ihr könnt die Gewürze natürlich so variieren & ersetzen, wie ihr lustig seid! Haut einfach hinein, was euch schmeckt ;)
  • eine Knoblauchzehe, gepresst
  • 1/4 cup Hefeflocken
  • 2 cups gemahlene Cornflakes (sie sollten die Größe von Brotbröseln haben, gerne ein paar größere Stücke!) + 1 cup zum Wälzen
Wie ihr es macht

1 Gebt die Chiasamen zusammen mit dem Wasser in ein kleines Gefäß und lasst das ganze einfach stehen. So einfach geht das!

2 Erhitzt die Margarine und bratet die Zwiebel darin glasig an. Gebt den Spinat hinzu und rührt, bis er komplett eingefallen ist. Alles mit einer ordentlichen Menge Salz und Pfeffer, sowie den anderen Gewürzen würzen.

3 Heizt den Backofen auf 180° vor.

4 Gebt den Spinat in eine große Schüssel und vermengt ihn mit der Knoblauchzehe und den Hefeflocken. Die Chiasamen sollten sich mittlerweile (ca. 10-15 Minuten später) verdickt haben. Gebt auch sie hinzu.

5 Alles gut vermengen und dann die gemahlenen Cornflakes hinzugeben. Die Masse sollte sich nun in der Hand zu kleinen Bällen pressen (nicht rollen) lassen. Teilt die Masse so auf, dass ihr am Ende 6 Bällchen erhaltet!
Wenn die Masse noch zu feucht ist, einfach noch ein paar Cornflakes hinzugeben!

6 Verteilt den restlichen Cup Cornflakes auf einem flachen Teller und rollt eure Bällchen hindurch, so dass sie von allen Seiten gut bedeckt sind.
Nun wandern sie für ca. 15-20 Minuten in den Ofen, bis sie goldbraun sind!

Wer will, serviert sie entweder mit Erdnusssoße oder Salsa, auch Guacamole oder Zaziki passen sicherlich gut dazu!

Fertig ♥



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