Surprise Surprise! Eigentlich wollte ich schon vor einer Woche ein Gewinnspiel anlässlich der ersten 50-Leser-Grenze machen - nun sind es schon 58 (65, wenn man bloglovin' noch dazu zählt).
Das hat mein kleines Herz so zum Strahlen gebracht, dass ich euch heute das erste (aber hoffentlich nicht letzte) Blog-Gewinnspiel von Thank you for eating. vorstellen will!
Der Preis
Ein zuckersüßes Buch "Cupcakes leicht gemacht" mit 100 leckeren und vor allem wirklich einfachen Rezepten! Ich habe mich für das Buch entschieden, da es in meinen Augen perfekt für Backanfänger geeignet ist, allerdings auch für 'Alte Hasen' noch das ein oder andere pfiffige Rezept bereit hält!
Jedes Rezept ist mit schönen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen versehen, so dass in der Küche wirklich nichts mehr schief gehen kann!
Die Regeln
Natürlich gibt es auch bei mir ein paar Regeln, die es zu beachten gilt!
Um am Gewinnspiel teilnehmen zu können, müsst ihr:
1. Regelmäßiger Leser meines Blogs sein oder ganz schnell noch werden!
2. Einen Kommentar mit "Ich will!", eurem Namen sowie eurer E-Mail-Adresse (alternativ auch euren Bloglink/Kleiderkreiselnick) hinterlassen! (1 Los)
3. Ein verlinkter Blogeintrag auf eurem Blog ist nicht Pflicht, gibt aber noch ein extra Los!
Teilnehmen könnt ihr bis zum 18.04.2012 - 12Uhr!
Ich drücke euch die Daumen! ♥
Surprise!
Surprise Surprise! Eigentlich wollte ich schon vor einer Woche ein Gewinnspiel anlässlich der ersten 50-Leser-Grenze machen - nun sind es schon 58 (65, wenn man bloglovin' noch dazu zählt).
Das hat mein kleines Herz so zum Strahlen gebracht, dass ich euch heute das erste (aber hoffentlich nicht letzte) Blog-Gewinnspiel von Thank you for eating. vorstellen will!
Der Preis
Ein zuckersüßes Buch "Cupcakes leicht gemacht" mit 100 leckeren und vor allem wirklich einfachen Rezepten! Ich habe mich für das Buch entschieden, da es in meinen Augen perfekt für Backanfänger geeignet ist, allerdings auch für 'Alte Hasen' noch das ein oder andere pfiffige Rezept bereit hält!
Jedes Rezept ist mit schönen Fotos und Schritt-für-Schritt-Anleitungen versehen, so dass in der Küche wirklich nichts mehr schief gehen kann!
Die Regeln
Natürlich gibt es auch bei mir ein paar Regeln, die es zu beachten gilt!
Um am Gewinnspiel teilnehmen zu können, müsst ihr:
1. Regelmäßiger Leser meines Blogs sein oder ganz schnell noch werden!
2. Einen Kommentar mit "Ich will!", eurem Namen sowie eurer E-Mail-Adresse (alternativ auch euren Bloglink/Kleiderkreiselnick) hinterlassen! (1 Los)
3. Ein verlinkter Blogeintrag auf eurem Blog ist nicht Pflicht, gibt aber noch ein extra Los!
Teilnehmen könnt ihr bis zum 18.04.2012 - 12Uhr!
Ich drücke euch die Daumen! ♥
Nun geht das Osterwochenende auch langsam zu Ende - und da möchte ich euch die Bilder von all den Köstlichkeiten der letzten Tage nicht vorenthalten!
Am Samstag waren J. und ich mit meiner Oma bei meinem Lieblingsitaliener - dem Sole Mio.
Ein Sole Mio Royal (Prosecco mit Melonensirup)..
und Grüntee-Eistee mit Birne, Apfel und Erbeeren!
Wie in einem Lieblingsrestaurant so üblich, habe ich mir natürlich meine Lieblingsspeise bestellt: Linguine con Scampi!
Meine Omi hatte Pasta mit Lachs und Zucchini und J. hat sich eine riesen Pizza Calzone schmecken lassen!
Als Nachtisch haben wir uns ein Holunderblütenmascarponemousse (puh ist das ein Wort) mit Rosmarin-Heidelbeeren bestellt, was allerdings nicht so gut geschmeckt hat, wie das Schokomousse, welches ich da sonst gerne esse.
Ich stehe nicht so sehr auf Milchspeisen und das war mein 'erstes Mal' mit Mascarpone - aber jetzt bin ich schlauer!
Heute, am Ostersonntag, haben wir den Nachmittag dann mit meinen Eltern verbracht.
Mama hat ein riesiges Ostermahl aufgetischt: Kaninchen mit selbstgemachten Klößen, Rotkraut und Pilzsoße!
Ich glaube, ich brauche kaum zu erwähnen, dass es unheimlich gut geschmeckt hat!
An dieser Stelle noch ein riesiger Knutsch an meine tolle Mami!
Hoffentlich hattet ihr auch so ein schönes Osterwochenende!
♥
Am Samstag waren J. und ich mit meiner Oma bei meinem Lieblingsitaliener - dem Sole Mio.
Ein Sole Mio Royal (Prosecco mit Melonensirup)..
und Grüntee-Eistee mit Birne, Apfel und Erbeeren!
Wie in einem Lieblingsrestaurant so üblich, habe ich mir natürlich meine Lieblingsspeise bestellt: Linguine con Scampi!
Meine Omi hatte Pasta mit Lachs und Zucchini und J. hat sich eine riesen Pizza Calzone schmecken lassen!
Als Nachtisch haben wir uns ein Holunderblütenmascarponemousse (puh ist das ein Wort) mit Rosmarin-Heidelbeeren bestellt, was allerdings nicht so gut geschmeckt hat, wie das Schokomousse, welches ich da sonst gerne esse.
Ich stehe nicht so sehr auf Milchspeisen und das war mein 'erstes Mal' mit Mascarpone - aber jetzt bin ich schlauer!
Heute, am Ostersonntag, haben wir den Nachmittag dann mit meinen Eltern verbracht.
Mama hat ein riesiges Ostermahl aufgetischt: Kaninchen mit selbstgemachten Klößen, Rotkraut und Pilzsoße!
Ich glaube, ich brauche kaum zu erwähnen, dass es unheimlich gut geschmeckt hat!
An dieser Stelle noch ein riesiger Knutsch an meine tolle Mami!
Hoffentlich hattet ihr auch so ein schönes Osterwochenende!
♥
Osteressen
Nun geht das Osterwochenende auch langsam zu Ende - und da möchte ich euch die Bilder von all den Köstlichkeiten der letzten Tage nicht vorenthalten!
Am Samstag waren J. und ich mit meiner Oma bei meinem Lieblingsitaliener - dem Sole Mio.
Ein Sole Mio Royal (Prosecco mit Melonensirup)..
und Grüntee-Eistee mit Birne, Apfel und Erbeeren!
Wie in einem Lieblingsrestaurant so üblich, habe ich mir natürlich meine Lieblingsspeise bestellt: Linguine con Scampi!
Meine Omi hatte Pasta mit Lachs und Zucchini und J. hat sich eine riesen Pizza Calzone schmecken lassen!
Als Nachtisch haben wir uns ein Holunderblütenmascarponemousse (puh ist das ein Wort) mit Rosmarin-Heidelbeeren bestellt, was allerdings nicht so gut geschmeckt hat, wie das Schokomousse, welches ich da sonst gerne esse.
Ich stehe nicht so sehr auf Milchspeisen und das war mein 'erstes Mal' mit Mascarpone - aber jetzt bin ich schlauer!
Heute, am Ostersonntag, haben wir den Nachmittag dann mit meinen Eltern verbracht.
Mama hat ein riesiges Ostermahl aufgetischt: Kaninchen mit selbstgemachten Klößen, Rotkraut und Pilzsoße!
Ich glaube, ich brauche kaum zu erwähnen, dass es unheimlich gut geschmeckt hat!
An dieser Stelle noch ein riesiger Knutsch an meine tolle Mami!
Hoffentlich hattet ihr auch so ein schönes Osterwochenende!
♥
Am Samstag waren J. und ich mit meiner Oma bei meinem Lieblingsitaliener - dem Sole Mio.
Ein Sole Mio Royal (Prosecco mit Melonensirup)..
und Grüntee-Eistee mit Birne, Apfel und Erbeeren!
Wie in einem Lieblingsrestaurant so üblich, habe ich mir natürlich meine Lieblingsspeise bestellt: Linguine con Scampi!
Meine Omi hatte Pasta mit Lachs und Zucchini und J. hat sich eine riesen Pizza Calzone schmecken lassen!
Als Nachtisch haben wir uns ein Holunderblütenmascarponemousse (puh ist das ein Wort) mit Rosmarin-Heidelbeeren bestellt, was allerdings nicht so gut geschmeckt hat, wie das Schokomousse, welches ich da sonst gerne esse.
Ich stehe nicht so sehr auf Milchspeisen und das war mein 'erstes Mal' mit Mascarpone - aber jetzt bin ich schlauer!
Heute, am Ostersonntag, haben wir den Nachmittag dann mit meinen Eltern verbracht.
Mama hat ein riesiges Ostermahl aufgetischt: Kaninchen mit selbstgemachten Klößen, Rotkraut und Pilzsoße!
Ich glaube, ich brauche kaum zu erwähnen, dass es unheimlich gut geschmeckt hat!
An dieser Stelle noch ein riesiger Knutsch an meine tolle Mami!
Hoffentlich hattet ihr auch so ein schönes Osterwochenende!
♥
Bevor es heute in die Heimat geht, noch schnell ein Rezept, passend zu dem miesen Wetter draußen perfekt für Fernsehabende - Tacos!
Was ihr braucht:
1 Schält und halbiert die Zwiebel. Die eine Hälfte schneidet ihr in feine Ringe, die andere wird fein gehackt. Gebt die gehackten Zwiebeln zu dem Hackfleisch in eine Schüssel und würzt alles gut mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Curry. Alles gut durchkneten!
2 Erhitzt eine Pfanne, gebt etwas Öl und dann das Hackfleisch hinein, welches ihr unter rühren anbratet. Lasst es ruhig schön krümelig werden! In der Zwischenzeit könnt ihr euer Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3 Erhitzt den Ofen auf 180° und lasst die Tacoschalen darin (mit der offenen Seite nach unten) 2-3 Minuten knusprig werden. Ist das Hackfleisch durch, gebt ihr das Tomatenmark hinzu und schmeckt noch mal alles mit etwas Sojasoße und den vier Gewürzen ab!
Was ihr braucht:
- 500g Hackfleisch
- eine Paprika
- eine Zwiebel
- 2 EL Tomatenmark
- Sojasoße
- Salat und Soßen eurer Wahl
- Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver
- Käse (sofern ihr welchen möchtet)
- 12 Tacoschalen
Wie ihr es macht:
1 Schält und halbiert die Zwiebel. Die eine Hälfte schneidet ihr in feine Ringe, die andere wird fein gehackt. Gebt die gehackten Zwiebeln zu dem Hackfleisch in eine Schüssel und würzt alles gut mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Curry. Alles gut durchkneten!
2 Erhitzt eine Pfanne, gebt etwas Öl und dann das Hackfleisch hinein, welches ihr unter rühren anbratet. Lasst es ruhig schön krümelig werden! In der Zwischenzeit könnt ihr euer Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3 Erhitzt den Ofen auf 180° und lasst die Tacoschalen darin (mit der offenen Seite nach unten) 2-3 Minuten knusprig werden. Ist das Hackfleisch durch, gebt ihr das Tomatenmark hinzu und schmeckt noch mal alles mit etwas Sojasoße und den vier Gewürzen ab!
4 Nehmt die Tacoschalen aus dem Ofen. Nun habt ihr die Wahl: entweder, ihr mixt das Gemüse, Hackfleisch, den Käse und eure Soßen in einer kleinen Schüssel - oder ihr gebt alles einzeln in eure Tacos. Egal wie ihr euch entscheidet - es schmeckt beides köstlich! :)
Macht euch noch ein schönes verlängertes Wochenende!
♥
It's Tacotime!
Bevor es heute in die Heimat geht, noch schnell ein Rezept, passend zu dem miesen Wetter draußen perfekt für Fernsehabende - Tacos!
Was ihr braucht:
1 Schält und halbiert die Zwiebel. Die eine Hälfte schneidet ihr in feine Ringe, die andere wird fein gehackt. Gebt die gehackten Zwiebeln zu dem Hackfleisch in eine Schüssel und würzt alles gut mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Curry. Alles gut durchkneten!
2 Erhitzt eine Pfanne, gebt etwas Öl und dann das Hackfleisch hinein, welches ihr unter rühren anbratet. Lasst es ruhig schön krümelig werden! In der Zwischenzeit könnt ihr euer Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3 Erhitzt den Ofen auf 180° und lasst die Tacoschalen darin (mit der offenen Seite nach unten) 2-3 Minuten knusprig werden. Ist das Hackfleisch durch, gebt ihr das Tomatenmark hinzu und schmeckt noch mal alles mit etwas Sojasoße und den vier Gewürzen ab!
Was ihr braucht:
- 500g Hackfleisch
- eine Paprika
- eine Zwiebel
- 2 EL Tomatenmark
- Sojasoße
- Salat und Soßen eurer Wahl
- Salz, Pfeffer, Paprika- und Currypulver
- Käse (sofern ihr welchen möchtet)
- 12 Tacoschalen
Wie ihr es macht:
1 Schält und halbiert die Zwiebel. Die eine Hälfte schneidet ihr in feine Ringe, die andere wird fein gehackt. Gebt die gehackten Zwiebeln zu dem Hackfleisch in eine Schüssel und würzt alles gut mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Curry. Alles gut durchkneten!
2 Erhitzt eine Pfanne, gebt etwas Öl und dann das Hackfleisch hinein, welches ihr unter rühren anbratet. Lasst es ruhig schön krümelig werden! In der Zwischenzeit könnt ihr euer Gemüse waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
3 Erhitzt den Ofen auf 180° und lasst die Tacoschalen darin (mit der offenen Seite nach unten) 2-3 Minuten knusprig werden. Ist das Hackfleisch durch, gebt ihr das Tomatenmark hinzu und schmeckt noch mal alles mit etwas Sojasoße und den vier Gewürzen ab!
4 Nehmt die Tacoschalen aus dem Ofen. Nun habt ihr die Wahl: entweder, ihr mixt das Gemüse, Hackfleisch, den Käse und eure Soßen in einer kleinen Schüssel - oder ihr gebt alles einzeln in eure Tacos. Egal wie ihr euch entscheidet - es schmeckt beides köstlich! :)
Macht euch noch ein schönes verlängertes Wochenende!
♥
Damit ihr auf meinem Blog nicht lange suchen müsst, stelle ich euch mein Easter Egg heute ganz offen vor:
zwei Rezepte aus Jamie Olivers 'Jamies Kochschule' als schön gestaltete Leseprobe!
Zum einen hätten wir ein einfaches Grünes Thai-Curry und zum anderen eine Pasta mit Spinat und gebackenem Camembert!
Für die PDF Datei einfach drauf klicken!
Die Pasta habe ich vor einiger Zeit auch schon selbst ausprobiert - sehr lecker, auch wenn Camembert eigentlich nicht mein Fall ist.
Ich wünsche euch ein schönes Osterfest und einen fleißigen Osterhasen!
♥
zwei Rezepte aus Jamie Olivers 'Jamies Kochschule' als schön gestaltete Leseprobe!
Zum einen hätten wir ein einfaches Grünes Thai-Curry und zum anderen eine Pasta mit Spinat und gebackenem Camembert!
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Die Pasta habe ich vor einiger Zeit auch schon selbst ausprobiert - sehr lecker, auch wenn Camembert eigentlich nicht mein Fall ist.
Ich wünsche euch ein schönes Osterfest und einen fleißigen Osterhasen!
♥
Kleine Osterüberraschung
Damit ihr auf meinem Blog nicht lange suchen müsst, stelle ich euch mein Easter Egg heute ganz offen vor:
zwei Rezepte aus Jamie Olivers 'Jamies Kochschule' als schön gestaltete Leseprobe!
Zum einen hätten wir ein einfaches Grünes Thai-Curry und zum anderen eine Pasta mit Spinat und gebackenem Camembert!
Für die PDF Datei einfach drauf klicken!
Die Pasta habe ich vor einiger Zeit auch schon selbst ausprobiert - sehr lecker, auch wenn Camembert eigentlich nicht mein Fall ist.
Ich wünsche euch ein schönes Osterfest und einen fleißigen Osterhasen!
♥
zwei Rezepte aus Jamie Olivers 'Jamies Kochschule' als schön gestaltete Leseprobe!
Zum einen hätten wir ein einfaches Grünes Thai-Curry und zum anderen eine Pasta mit Spinat und gebackenem Camembert!
Für die PDF Datei einfach drauf klicken!
Die Pasta habe ich vor einiger Zeit auch schon selbst ausprobiert - sehr lecker, auch wenn Camembert eigentlich nicht mein Fall ist.
Ich wünsche euch ein schönes Osterfest und einen fleißigen Osterhasen!
♥
Heute wird es Rosa! Bei Uwes Cookbook auf Highfoodality ist dieser Monat ganz der zweitschönsten Farbe der Welt gewidmet:
Ich habe mir diesen Monat etwas Ausgefallenes einfallen lassen: kurzgebratene Jakobsmuscheln mit Reisnudeln auf einer rosa Kokos-Granatapfel-Soße.
Das mag jetzt immer noch recht teuer klingen, aber im Normalfall zahlt man gerne mal das Doppelt- oder Dreifache!
Versucht doch auch euer Glück beim nächsten Fischkutter - und danach an diesem Rezept!
Was ihr braucht:
- 2 Jakobsmuscheln
- eine kleine Portion Reisnudeln
- eine Dose Kokosmilch
- Granatapfelsaft (zur Not auch gemixt)
- ein kleines Stück Ingwer
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
Wie ihr es macht:
1 Schaltet den Wasserkocher ein. Übergießt die Reisnudeln mit kochendem Wasser und lasst sie 10 Minuten abgedeckt ziehen.
2 Schält und schneidet den Ingwer sowie den Knoblauch. Erhitzt etwas Öl in einem Topf. Gebt den Ingwer sowie die Hälfte des Knoblauchs hinein und lasst beides kurz anschwitzen. Gießt nun die Kokosmilch hinzu, schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ab und lasst alles aufkochen.
3 Nehmt den Topf vom Herd und gebt nun nach und nach so viel Saft wie euch beliebt hinzu - die Farbe wird von Mal zu Mal kräftiger!
Tipp: Je mehr Saft, desto süßer wird die Soße. Also lieber danach noch einmal mit etwas Salz abschmecken! Es sollte zwar leicht süß, aber dennoch hauptsächlich herzhaft schmecken!
Jetzt dürften auch die Nudeln fertig sein. Gießt sie ab und lasst sie abtropfen.
2 Schält und schneidet den Ingwer sowie den Knoblauch. Erhitzt etwas Öl in einem Topf. Gebt den Ingwer sowie die Hälfte des Knoblauchs hinein und lasst beides kurz anschwitzen. Gießt nun die Kokosmilch hinzu, schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ab und lasst alles aufkochen.
3 Nehmt den Topf vom Herd und gebt nun nach und nach so viel Saft wie euch beliebt hinzu - die Farbe wird von Mal zu Mal kräftiger!
Tipp: Je mehr Saft, desto süßer wird die Soße. Also lieber danach noch einmal mit etwas Salz abschmecken! Es sollte zwar leicht süß, aber dennoch hauptsächlich herzhaft schmecken!
Jetzt dürften auch die Nudeln fertig sein. Gießt sie ab und lasst sie abtropfen.
4 Erhitzt nun eine beschichtete Pfanne. Gebt Öl sowie den restlichen Knoblauch hinein.
Wascht das Muschelfleisch kurz unter fließendem Wasser ab und tupft es ab. Gebt Salz, Pfeffer und Paprikapulver auf ein kleines Brett. Drückt das Muschelfleisch von beiden Seiten einmal fest in die Gewürzmischung. Setzt die Muscheln in die heiße Pfanne und lasst sie von beiden Seiten je 1 Minute scharf anbraten.
Wascht das Muschelfleisch kurz unter fließendem Wasser ab und tupft es ab. Gebt Salz, Pfeffer und Paprikapulver auf ein kleines Brett. Drückt das Muschelfleisch von beiden Seiten einmal fest in die Gewürzmischung. Setzt die Muscheln in die heiße Pfanne und lasst sie von beiden Seiten je 1 Minute scharf anbraten.
5 Richtet die Nudeln auf einem Teller an. Gebt etwas Soße in auf den Teller und setzt die Muscheln darauf. Schäumt nun die Soße mit einem Pürierstab auf und gebt den Schaum über die Muscheln und die Nudeln.
Zum Abschluss könnt ihr das ganze noch mit ein paar Chilifäden garnieren.
Fast so wie Zuckerwatte..
Heute wird es Rosa! Bei Uwes Cookbook auf Highfoodality ist dieser Monat ganz der zweitschönsten Farbe der Welt gewidmet:
Ich habe mir diesen Monat etwas Ausgefallenes einfallen lassen: kurzgebratene Jakobsmuscheln mit Reisnudeln auf einer rosa Kokos-Granatapfel-Soße.
Das mag jetzt immer noch recht teuer klingen, aber im Normalfall zahlt man gerne mal das Doppelt- oder Dreifache!
Versucht doch auch euer Glück beim nächsten Fischkutter - und danach an diesem Rezept!
Was ihr braucht:
- 2 Jakobsmuscheln
- eine kleine Portion Reisnudeln
- eine Dose Kokosmilch
- Granatapfelsaft (zur Not auch gemixt)
- ein kleines Stück Ingwer
- Salz, Pfeffer, Paprikapulver
- 2 Knoblauchzehen
Wie ihr es macht:
1 Schaltet den Wasserkocher ein. Übergießt die Reisnudeln mit kochendem Wasser und lasst sie 10 Minuten abgedeckt ziehen.
2 Schält und schneidet den Ingwer sowie den Knoblauch. Erhitzt etwas Öl in einem Topf. Gebt den Ingwer sowie die Hälfte des Knoblauchs hinein und lasst beides kurz anschwitzen. Gießt nun die Kokosmilch hinzu, schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ab und lasst alles aufkochen.
3 Nehmt den Topf vom Herd und gebt nun nach und nach so viel Saft wie euch beliebt hinzu - die Farbe wird von Mal zu Mal kräftiger!
Tipp: Je mehr Saft, desto süßer wird die Soße. Also lieber danach noch einmal mit etwas Salz abschmecken! Es sollte zwar leicht süß, aber dennoch hauptsächlich herzhaft schmecken!
Jetzt dürften auch die Nudeln fertig sein. Gießt sie ab und lasst sie abtropfen.
2 Schält und schneidet den Ingwer sowie den Knoblauch. Erhitzt etwas Öl in einem Topf. Gebt den Ingwer sowie die Hälfte des Knoblauchs hinein und lasst beides kurz anschwitzen. Gießt nun die Kokosmilch hinzu, schmeckt sie mit Salz und Pfeffer ab und lasst alles aufkochen.
3 Nehmt den Topf vom Herd und gebt nun nach und nach so viel Saft wie euch beliebt hinzu - die Farbe wird von Mal zu Mal kräftiger!
Tipp: Je mehr Saft, desto süßer wird die Soße. Also lieber danach noch einmal mit etwas Salz abschmecken! Es sollte zwar leicht süß, aber dennoch hauptsächlich herzhaft schmecken!
Jetzt dürften auch die Nudeln fertig sein. Gießt sie ab und lasst sie abtropfen.
4 Erhitzt nun eine beschichtete Pfanne. Gebt Öl sowie den restlichen Knoblauch hinein.
Wascht das Muschelfleisch kurz unter fließendem Wasser ab und tupft es ab. Gebt Salz, Pfeffer und Paprikapulver auf ein kleines Brett. Drückt das Muschelfleisch von beiden Seiten einmal fest in die Gewürzmischung. Setzt die Muscheln in die heiße Pfanne und lasst sie von beiden Seiten je 1 Minute scharf anbraten.
Wascht das Muschelfleisch kurz unter fließendem Wasser ab und tupft es ab. Gebt Salz, Pfeffer und Paprikapulver auf ein kleines Brett. Drückt das Muschelfleisch von beiden Seiten einmal fest in die Gewürzmischung. Setzt die Muscheln in die heiße Pfanne und lasst sie von beiden Seiten je 1 Minute scharf anbraten.
5 Richtet die Nudeln auf einem Teller an. Gebt etwas Soße in auf den Teller und setzt die Muscheln darauf. Schäumt nun die Soße mit einem Pürierstab auf und gebt den Schaum über die Muscheln und die Nudeln.
Zum Abschluss könnt ihr das ganze noch mit ein paar Chilifäden garnieren.
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