Asia-Supermarkt

Gestern habe ich mit Herrn J. ein wenig im Asia-Supermarkt in Leipzig gestöbert - der Laden ist riesig und ich wollte meine Vorratsschränke ein bisschen aufbessern.

Hier seht ihr meinen (kleinen) Einkauf:


Fangen wir mal von oben an. Von links nach rechts haben wir da:
Geburtstagsnudeln / Long Life Noodle - soweit ich jetzt im Internet schlau geworden bin, werden diese Nudeln am Morgen des Geburtstages dem Geburtstagskind serviert. Sie stehen für ein langes Leben (vielleicht weil die Nudeln so lang sind? Ich werde es herausfinden!).

getrocknete Wakame Algen - Ich bin ein Fan von getrockneten Sachen, denn ohne Gefrierfach und mit einem kleinen Kühlschrank kann man nicht viel aufbewahren über längere Zeit. Umso glücklicher war ich, als ich diese getrockneten Algen fand - sie werden auf jeden Fall bald ausprobiert!

2x Nori - dazu brauche ich sicherlich nicht viel zu sagen. Sushi ich komme!

In der Mitte geht es dann weiter mit:
Instand Udon-Nudeln - diese Nudelsorte ist auch für Veganer geeignet, da sie nur aus Weizenmehl, Salz und Wasser hergestellt wird. Das erste Mal habe ich sie auf Tokens Bento-Blog gesehen und wollte sie auch sofort haben! Die gekauften Udon-Nudeln können sofort weiterverarbeitet werden - entweder gebraten, in Suppen oder Currys.
Solltet ihr Udons selbst machen wollen, lege ich euch dieses Rezept ans Herz.

getrocknete Shiitake Pilze & getrocknete Mu Err Pilze (auch Judasohr oder Chinesische Morchel genannt) -  wieder etwas, was sich lange im Schrank hält und sich toll in verschiedensten Gerichten macht! Allerdings sollte man gerade bei den Mu Err Pilzen die lange Einweichzeit beachten. Ich sehe schon, dass wird ein Problem für mich und meine Ungeduld!

Und zum Schluss ganz unten:
vegetarisches Rindfleisch - ich konnte einfach nicht dran vorbei gehen. Vegetarisches Rindfleisch? Die Stücke in der Packung sehen aus wie Baumrinde. Die Verpackung verriet dann auf der Zutatenliste den Inhalt von Soja, Maismehl und Weizenmehl. Es war mehr ein just-for-fun-Kauf, aber ich bin sehr gespannt, was sich daraus machen lässt.

Coffee Agar Dessert Mix - auch hier konnte ich nicht vorbeigehen. Ein Dessert à la Wackelpudding (?) mit Kaffeegeschmack zum Selbermachen. Ich habe noch nie mit Agar Agar gearbeitet und bin gespannt, wie sich die Konsistenz am Ende gibt!

getrocknete Sojarollen - das einzige Produkt, was ich gleich probiert habe, als Herr J. und ich wieder zu Hause waren. Vom Aussehen und Geruch erinnern sie mich irgendwie an Hundefutter (kennt ihr diese Leckerlies, die in den ganzen Zoogeschäften rumliegen?). Der erste Biss ist auch gewöhnungsbedürftig- es fühlt sich wie sehr trockener Blätterteig an splittert ganz schön im Mund. Aber sobald man etwas kaut, kommt schon ein leicht nussiges Aroma durch. Ich kann mir vorstellen, dass die Rollen in Kombination mit Frischkäse oder zerbröselt auf einer Suppe / einem Curry der Wahnsinn sind!

Soviel also zu meinem Wochenendeinkauf :)
Ich bin mal gespannt, mit welchem Gericht ich anfangen werde!

Ps: Hier noch die Daten für den Asia-Supermarkt (der übrigens auch ein sehr leckeres Bistro beherbergt!)
Mo-Sa 9:30 - 20:00 Uhr
Neumarkt 26, Leipzig

Kommentare

  1. Ah, ich liebe Asia-Märkte =)
    Ich stöbere immer gerne in unserem in Braunschweig und geh nie ohne eine große Tüte Lebensmittel wieder hinaus haha :D

    http://malu-wild-spirit.blogspot.de/

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  2. Ich liebe diese Märkte, ich könnte da immer so viel einkaufen :)

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  3. Mich würde ein Feedback interessieren, was weiterzuempfehlen ist :)

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  4. in meinem habe ich noch keine getrockneten Wakame gefunden :( jetzt bin ich ganz neidisch!!!! Hast du gut zugeschlagen :)

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  5. Ei, du hast dir da tatsächlich was Thailändisches zugelegt. :D
    Aber ich glaube du brauchst definitiv eine größere Packung an Noriblätter, die 10er Packung sind definitiv zu teuer. :)

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  6. ich war noch nie in sonem asialaden :o ich hab so einen auch erst einmal in meinem Leben gesehen und das in Berlin. Im Norden gibts glaub ich nicht so viele asiaten :P

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  7. wir haben auch einen kleinen asialaden in der nähe :)
    durch meinen ex konnte ich schon so viele leckere gerichte probieren *___*

    LG Mona
    http://smiling-crying-loving-everything.blogspot.de/

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  8. Das auf dem ersten Bild bin ich nicht :P Aber das Top ist von H&M :)

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  9. Oh, das sieht sehr gut aus. Mu-Err hab ich auch oft daheim, aber mit Shitake-Pilzen kann ich gar nichts anfangen, die hass ich wie die Pest, obwohl ich sonst gerne Pilze esse.

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  10. Du kleiner Asia-Suchti! ;)

    Zum Thema Glööckler: Ich nehme dir deine Meinung nicht böse, aber ich finde jetzt nicht, dass man mich mit dem Glööckler vergleichen kann. Den 1. bin ich eine Frau, 2. hab ich noch keine einzige Schönheits-OP an mir durchführen lassen und 3. betone ich nur meine Augen etwas stärker. Das mag vielleicht ein wenig übertrieben für dich wirken, aber ich finde doch, dass ich vom Glööckler weit entfernt bin.
    Ich fand ihn vor den ganzen OP´s einfach schöner! Aber das ist eben Geschmackssache und er muss ja damit herum laufen. ;)

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